PORC SAUTE AUX NOUILLES CHINOISES (4,5PTS)

**matacline** Ven 25 Avr - 0:31

PORC SAUTE AUX NOUILLES CHINOISES

POUR 4 PERSONNES / PREPARATION : 15 MIN / CUISSON : 25 MIN

PAR PERSONNE : 4,5 POINTS

- 4cc d'huile végétale
- 2 oignons
- 200g de haricots verts en concerve
- 100g de poivrons (vert et rouge) émincés surgelés
- 200g d'escalope de porc
- 1CS d'ail en poudre
- 2CS de sauce soja
- 1cc de vinaigre de vin
- 200g de nouilles chinoises cuites
- Sel, poivre de Sichuan moulu

Verser l'huile dans un wok. Faire chauffer 3 minutes sur feu moyen.

Peler et émincer les oignons. Couper les haricots verts en morceaux d'un centimètre. Faire revenir les oignons émincés et les haricots verts. Ajouter les poivrons émincés. Faire cuire 10 minutes.

Ajouter le porc coupé en fines lanières, l'ail puis la sauce soja, le vinaigre et les nouilles cuites. Faire sauter pendant une quinzaine de minutes. Servir chaud.