CLAFOUTIS NORMAND (3,5PTS)

Préchauffer le four à 150° (th5). Eplucher les pommes, les couper en lamelles fines dans un saladier. Verser le calvados dessus et réserver.

Dans un cul de poule, verser la farine, l'édulcorant, le jaune d'oeuf, le beurre fondu et l'eau tiède. Mélanger au fouet.

Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme, les incorporer délicatement au mélange précédent. Incorporer les pommes et l'alcool puis verser cette préparation dans un moule en silicone de 20 centimètres de diamètre. Enfourner pendant 20 minutes.

Pour 4 personnes, ça donne une belle part...
Donc une belle part hier soir...et une belle part au petit déjeuner !!

Il me plait bien ce dessert ! J'adore tout ce qui est à base de pommes. Mais je n'ai pas de beurre à 41 %

quand même...

Ben rajoute sur ta liste des courses parce que dans les recettes il revient souvent!!
En plus au petit dej tu peux en prendre sur tes tartines...2cc = 1pts

J'ai fait une variante avec les ingrédients que j'ai et je vous dis ça après... Mais je trouve que le clafoutis est bien gros ! Alors 1/4 de ce gâteau pour 3.5 pts, moi j'achète !

Ben voilà j'ai goûté et ma foi, c'était super bon !

Sauf que mon clafoutis était tout blanc... Il dore, le tien ?

Je n'avais pas de calva, mais j'ai mis du canderel vanillé à la place du nature.

1/4 de gâteau pour le dessert et un autre pour le goûter !

J'ai remplacé le beurre par 30 grs de crème fraiche épaisse. J'ai bien calculé les points pour être sûre.

Suis trop contente de m'être régalée, d'avoir l'impression de manger une grosse pâtisserie pleine de sucre alors que c'est un gâteau pour super canon, comme nous...

parce que je le vaux bien...

Cool, je suis contente que tu te sois régalée!!
Le mien à doré avec 5 minutes de cuisson en plus et j'ai un four chaleur tournante...j'ai mis sur position combinée pour que ça dore dessus-dessous

Mais enfin, si blanc il est bon...pas trop grave!! Il est comme toi il a du mal à bronzer

Peut on remplacer le calvados par autre chose vous croyez??

Ben oui si tu veux ... le calvados ça va avec les pommes mais si tu veux mettre rhum, liqueur...c'est pareil à mon avis et 1CS ça fait pas non plus une méga différence niveau goût

dis moi la creme fraiche elle est a combien de 0%?

Je ne prends aucun produit allégé. Je n'aime pas trop ça. Donc la crème fraîche c'est une normale... 30 % ?

Mais c'est moi calorique que le beurre, en volume.

Je n'ai pas mis de calva, ni un autre alcool. Juste du sucre vanillé.