Gratin dauphinois - 3 PTS

par pers 3 pts
prép 10 min - cuisson 50 min

pour 6 pers : - 1.5 kg pommes de terre
- 2 oignons
- 20 cl lait écrémé
- 50 cl eau
- 8 cc crème fraîche 4%
- 30 g gruyère allégé


1) préchauffer le four à 190° (th 5). Eplucher et couper les pdt et les oignons en rondelles. Les verser dans une casserole avec le mélange lait et eau et laisser cuire 15 min.

2) Après cuisson, égoutter les pdt et les oignons. Garder le lait et l'eau. Mettre les pdt et les oignons dans un plat à gratin. Recouvrir avec la crème fraîche et le gruyère. Verser par dessus le mélange eau et lait. Placer au four 35 min.

Ca me plait bien ca!!!!!

moi qui adore le gratin daufinois c genial