CASSOLETTE - 5.5 PTS

**ingridwat** Sam 10 Mai - 22:10

5.5 pts par personne

pour 4 pers - prep 10 min - cuiss 30 min

600 g aiguillettes de poulet
2 CS moutarde à l'ancienne
2 cc huile d'olive
1 oignon émincé
6 petites courgettes
120 g de riz complet
1 bouillon cube de volaille
45 cl d'eau
poivre

1) badigeonner les aiguillettes de poulet avec la moutarde . Dans une sauteuse munie d'une feuille de cuisson faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et laisser dorer.

2) laver les courgettes et les couper en lamelles, les ajouter au poulet ainsi que le riz complet.
Recouvrir de bouillon, poivrer et laisser cuire à feu doux pdt 30 min . Remettre du bouillon si nécessaire en cours de cuisson.

suggestion : utiliser du riz précuit pour réduire de 10 min le tps de cuisson de ce plat