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ConnexionSauce Mousseline Pour 4 - Préparation 10 mn - Réfrigération 30mn – 1 Pt/Pers
Les Belles de Weight Watchers :: Weight Watchers c'est quoi ? :: Les Recettes :: Entrées, tartes, quiches, amuse-bouches
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Sauce Mousseline Pour 4 - Préparation 10 mn - Réfrigération 30mn – 1 Pt/Pers
aureldebabel Mer 28 Mai - 10:57
150g de fromage blanc - 1 œuf - 1 Cc moutarde - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de cerfeuil - sel, poivre
1- Mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde et les herbes hachées.
2 - Versez peu à peu le fromage blanc en montant la sauce comme une mayonnaise. Salez Poivrez.
3 - Battez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez le délicatemment.
Cette sauce accompagnera aussi bien légumes crus, poissons ou viandes froides, eoufs et fondues bourguignonnes.
1- Mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde et les herbes hachées.
2 - Versez peu à peu le fromage blanc en montant la sauce comme une mayonnaise. Salez Poivrez.
3 - Battez le blanc d'oeuf en neige ferme et incorporez le délicatemment.
Cette sauce accompagnera aussi bien légumes crus, poissons ou viandes froides, eoufs et fondues bourguignonnes.
aureldebabel- Belle 1 étoile - 3 kg
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Age : 39
Date d'inscription : 16/05/2008
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