Papillotes de poisson à l’aneth (pour 4 personnes) : 2.5 P/Pers

4 tranches de poisson blanc : limande, sole, cabillaud – 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 15 % de matières grasses – 4 rondelles de tomate – aneth – sel et poivre.
Dans 4 feuilles de papier d’aluminium ou sulfurisé, posez les filets de poisson.Disposez dessus une rondelle de tomate, 1 cuillère à café de crème fraîche allégée, l’aneth, sel et poivre. Refermez les papillotes et disposez-les dans une plaque creuse remplie d’un verre d’eau. Mettez au four (th. 7) 210 ° pendant 10 minutes.