HARICOTS BLANCS AU BACON. Solo : 3 Point

100 g de haricots blancs, 3 tranches de bacon, 1 petit oignon, 1 cc d’huile, persil, 4 olives noires dénoyautées, sel.
Prélever 3 cs du jus des haricots, les faire chauffer à fond doux 10 mn. Faire revenir, avec l’huile, dans une sauteuse, l’oignon haché et le bacon coupé en lanière. Apres 5 mn, ajouter les haricots, le persil et les olives. Saler légèrement et mettre quelques gouttes de tabasco si désiré. Verser dans un plat à four et passer 3 mn sous le grill. Servir.