GRATIN DE POISSON. Pour 2 - 4 P/Pers
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25 cl de lait écrémé, 1 œuf, 20 g de maïzena, 180 g de poisson maigre, 15 g de gruyère, 1 boite de champignon.
Allumer le four th7. Faire bouillir le lait. Mélanger la maïzena, l’œuf, le sel, le poivre, la muscade, verser le lait sur le mélange, mettre sur feu doux et tourner jusqu’à épaississement, mettre sur le poisson et les champignons et ajouter le gruyère. Mettre au four 20 mn.
Allumer le four th7. Faire bouillir le lait. Mélanger la maïzena, l’œuf, le sel, le poivre, la muscade, verser le lait sur le mélange, mettre sur feu doux et tourner jusqu’à épaississement, mettre sur le poisson et les champignons et ajouter le gruyère. Mettre au four 20 mn.
aureldebabel- Belle 1 étoile - 3 kg
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Date d'inscription : 16/05/2008
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