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POISSON MINUTE. Pour 4 - 2.5 P/Pers
aureldebabel Mer 28 Mai - 15:51
500 g de poisson blanc, 4 cc de fumet de poisson, 25 cl d’eau, 1 yaourt 0 %, 4 cc de ketchup, sel, poivre.
Faire chauffer l’eau. couper le poisson . délayer le fumet dans l’eau puis pocher le poisson. Porter à ébullition. Pendant ce temps chauffer le yaourt au bain marie. Ajouter le ketchup, le sel et le poivre. Servir le poisson recouvert de sauce, le tout bien chaud.
Faire chauffer l’eau. couper le poisson . délayer le fumet dans l’eau puis pocher le poisson. Porter à ébullition. Pendant ce temps chauffer le yaourt au bain marie. Ajouter le ketchup, le sel et le poivre. Servir le poisson recouvert de sauce, le tout bien chaud.
aureldebabel- Belle 1 étoile - 3 kg
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Age : 38
Date d'inscription : 16/05/2008
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