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SAUCE AU POIVRE==> 0.5 PTS
aureldebabel Mer 28 Mai - 10:30
4 cc de fond de veau - 3 CS d’eau - 1 CS moutarde - 6 cc crème fraîche à 8 % - 4 cc de poivre vert – sel
Diluer le fond de veau ds l’eau. Ds 1 bol mélanger la moutarde le fond de veau dilué la crème et le poivre saler. Verser ds une casserole et remuer pour faire épaissir la sauce servir de suite sur une viande rouge grillée
Diluer le fond de veau ds l’eau. Ds 1 bol mélanger la moutarde le fond de veau dilué la crème et le poivre saler. Verser ds une casserole et remuer pour faire épaissir la sauce servir de suite sur une viande rouge grillée
aureldebabel- Belle 1 étoile - 3 kg
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Age : 39
Date d'inscription : 16/05/2008
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