Mini quiches aux carottes 2.5 P/Pers

**aureldebabel** Mer 28 Mai - 12:22

260 g de carottes en conserve - 2 œufs - 1 noix de saveur basilic - poivre - très peu de margarine
Ecraser ou mixer la noix de saveur et les carottes. Ajouter les œufs battus et du poivre. Margariner légèrement deux petits moules individuels et verser la préparation. Couvrir avec un film alimentaire et cuire 8 mn au micro ondes puissance max. Sinon, cuire au four, sans le plastique, pendant 25 mn. Tu démoules, tu manges les deux avec une salade verte, et c'est plus original que 2 œufs durs et des carottes réchauffées...