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- SAUCE A L’ORANGE.Pour 4 - 1.5 P/Pers
aureldebabel Mer 28 Mai - 15:35
2 oranges, 4 cs de confiture, 1 cc de moutarde, 1 pincée de gingembre, sel, poivre.
Prélever le zeste des oranges et les émincer finement. Les faire blanchir dans l’eau bouillante. Presser les oranges. Mélanger la confiture, le jus d’orange et la moutarde, cuire à feu doux quelques minutes. Assaisonner avec le gingembre, le sel et le poivre selon vos goût. Ajouter les zestes. Servir avec une grillade.
Prélever le zeste des oranges et les émincer finement. Les faire blanchir dans l’eau bouillante. Presser les oranges. Mélanger la confiture, le jus d’orange et la moutarde, cuire à feu doux quelques minutes. Assaisonner avec le gingembre, le sel et le poivre selon vos goût. Ajouter les zestes. Servir avec une grillade.
aureldebabel- Belle 1 étoile - 3 kg
- Nombre de messages : 302
Age : 39
Date d'inscription : 16/05/2008
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