BOULETTES DE VIANDE AU CUMIN. Solo : 7.5 Points

1 petit steak haché à 5%, 2 petites courgettes, 1 échalote, 25 g de pain, 2 cc de maïzena, 2 cc de cumin en grains, 1 œuf, 1 pincée de persil, 1 cc d’huile d’olive, 2 cc de farine, sel, poivre.
Préchauffer le four th7. Mettre tous les ingrédients de la recette, sauf la farine, dans le bol d’un mixeur. Hacher grossièrement. Former des petites boulettes et les fariner légèrement. Les poser sur une plaque antiadhésive ou recouverte d’une feuille de cuisson et laisser cuire pendant 15 mn. Présenter avec un accompagnement de choux-fleurs ou une poêlée de courgettes.